Baletna solistka Erica Pinzano se je začela izobraževati v baletni šoli Axis Danza v Vidmu (Italija) pod vodstvom baletne pedagoginje Nicolete Josifescu, pozneje pa je diplomirala na univerzi za ples in gledališče (LUDT – Libera università di danza e teatro) v Mantovi.
Leta 2020 se je pridružila baletnemu zboru SNG Opera in balet Ljubljana ter leta 2023 napredovala v solistko. Predtem je sodelovala z Romunsko narodno opero v Jašu (2016–2019).
V njenem repertoarju so vloge Kitri v baletu Don Kihot (kor. Denis Matvienko), Myrthe in Moyne v baletu Giselle (kor. José Carlos Martínez), snežne kraljice v baletu Hrestač – Božična zgodba (kor. Youri Vámos), kot solistka je nastopila tudi v neoklasičnih baletnih stvaritvah Bolero, Ljubezen, Romeo in Julija (Rosalinda, kor. Renato Zanella) ter Veliki Gatsby (Myrtle, kor. Leo Mujić). Preizkusila se je v sodobnoplesnih stvaritvah: Metamorphers (Dafne, kor. Jacopo Godani), Mali princ (kača) ter A Chosen Landscape (duet, kor. Lukas Zuschlag).
Gostovala je na številnih mednarodnih festivalih, med njimi gre še posebej izpostaviti festival Gran galà di danza v Anconi, kjer je nastopila v duetu s Kleberjem Rebellom v odlomkih iz baletov Gusar in Bajadera.
Leta 2021 je na Mednarodnem baletnem tekmovanju Mia Čorak Slavenska v Zagrebu zasedla tretje mesto v kategoriji seniorjev.