Japonski dirigent Hirofumi Yoshida je študiral na visoki šoli za glasbo v Tokiu. Specializacijo iz klavirja je opravil pri profesorici Yukiko Okafuji, iz kontrabasa pri profesorju Mitsuruju Onozakiju, iz muzikologije pri profesoricah Reiko Arima in Tomiko Kojiba, iz dirigiranja pa pri profesorjih Yasuhiku Shiozawi, Junichiju Hirokamiju in Yujiru Tsudi. V obdobju od 1994 do 1995 je živel na Dunaju, kjer je opravil magistrski študij pod mentorstvom profesorjev Hansa Grafa in Juliusa Kalmarja. Leta 1996 je pridobil naziv visokošolskega učitelja glasbe na Glasbeni akademiji Chigiana v Sieni pod mentorskim vodstvom profesorjev Juria Temirkanova in Myung-Whun Chunga.
Leta 2008 je dirigiral Verdijevega Don Carlosa v Hongkongu. Leta 2009 je bil imenovan za glasbenega vodjo gledališča Teatro sociale v Mantovi. Leta 2013 je v Gledališču Vittoria Emanueleja II. v Messini dirigiral produkcijo opere Rigoletto, posvečeno dvestoti obletnici rojstva Giuseppeja Verdija. Odzval se je tudi povabilu Občinskega gledališča v Bologni (Teatro comunale di Bologna), kjer je dirigiral Martinijevi baročni operi Učitelj glasbe (Il maestro di musica) in Don Kihot. Ti operi je dirigiral še na kjotskem opernem festivalu, ki ga vodi kot umetniški direktor. Leta 2013 je prejel mednarodno nagrado Enrica Carusa, ki jo podeljujejo tujim umetnikom za pomemben prispevek k promociji opere v Italiji. Leta 2014 je bil imenovan za umetniškega vodjo filharmoničnega orkestra Občinskega gledališča v Bologni in mu v novi vlogi prvič dirigiral Brahmsov Violinski koncert v D-duru in Mozartovo Simfonijo št. 41. Leta 2015 je dirigiral operi Madama Butterfly v Bologni in Don Pasquale v Verdijevem gledališču v Trstu. V okviru kjotskega opernega festivala je leta 2015 dirigiral štiri predstave Leoncavallijevih Glumačev: v Kjotu, Tokiu ter na gradu Himeji. Leta 2016 je dirigiral na prvem novoletnem koncertu v zgodovini Bologne in istega leta med drugim tudi Figarovo svatbo v bolonjski operi.
Maestro Hirofumi Yoshida deluje tudi kot profesor na visoki šoli za glasbo Toho na Japonskem.